Какво може и не може да се яде с гастрит?

Въпросът за това, какво може и не може да се яде с гастрит, се вкорени в историята на гастроентерологията преди почти сто години.

В тази статия ще научите за най-новите изследвания, които трябва да разкрият завесата за това, какви храни могат да се консумират и какво пият за пиене, ако стомахът "боли".

Може би тази информация ще се различава от мнението на Вашия лекуващ лекар и ще ви подкани да стигнете до истината. След това задачата на тази статия ще бъде напълно постигната.

Защо има гастрит?

Становището по този въпрос се промени най-малко три пъти през последните 70 години. Отначало се смяташе, че всички стомашни проблеми са свързани с храната.

Оттук и теорията, че при системно хранене, най-малко един гастрит, или дори стомашна язва, се осигурява на сухо.

На тази тема са написани много книги и са прочетени повече лекции. В резултат на това няколко поколения хора са израснали, уверени, че стомашна язва може да се получи, ако не обичате супи или обикновени вечери със сандвичи.

Независимо от факта, че тази теория беше отхвърлена преди около 20 години, тя твърдо се вкоренява в мозъците на много хора и все още им причинява постоянно чувство за вина за техния начин на живот.

През втората половина на миналия век учените забелязали, че не всички хора, които ядат, не страдат от стомашна язва, но може да се разболеете, дори и да ядете правилно.

Този парадокс беше разрешен от психолозите, установявайки връзка между здравословното състояние на стомаха и невропсихичното състояние на неговия собственик.

Един пример е експеримент върху хуманоидни маймуни. Горилите имат неизменна ритуал на храната: първо мъжът да яде, когато е наситено, женската може да нахрани потомството и да се храни.

Изследователите затвориха мъжката в клетка и в очите му дадоха храна на женската и на малките. Това продължи известно време и всяко хранене предизвика ярост на бащата на семейството.

В крайна сметка той започва да има стомашни проблеми, въпреки че при нормални условия горилите не страдат от стомашни язви или гастрити.

Оттогава стомашните заболявания започнаха да обясняват не само особеностите на храненето, фактът, че някои продукти "развалиха стомаха", но и стрес.

От началото на 80-те години два австралийски учени са разследвали бактерия, наречена Helicobacter pylori, която в руската литература често се нарича просто Helicobacter.

Лекарите се заразиха, а после и двамата получиха гастрит. Това им позволява да поемат инфекциозния характер на гастрит. Изследванията им се оказаха толкова важни, че през 2005 г. авторите получиха Нобеловата награда.

Въпросите за стомашните проблеми обаче не бяха решени веднъж завинаги. Изследванията на ХХІ век позволяват Helicobacter да се разглежда само като фактор, свързан със стомашни заболявания, по-специално с гастрит, а не с тяхната недвусмислена причина.

Не всички хора, в чийто организъм се намира този микроорганизъм, имат гастрит.

Учените вярват, че при определени условия, Helicobacter може да бъде комендант и да съществува за сметка на човешкото тяло, без да му причинява вреда.

Някои експерти отидоха още повече, вярвайки, че бактерията може да бъде симбиотик, играейки определена роля в храносмилането.

Друга погрешна представа от миналото

През миналия век гастроентерологът дори не е трябвало да комуникира с пациента, за да диагностицира гастрит.

Във време, когато храната е обвинявана за гастрит, достатъчно е да се опишат оплакванията за установяване на гастрит. Всъщност, почти всички оплаквания, свързани със стомаха, наречени гастрити.

Днес ситуацията в гастроентерологията се промени радикално.

Днес същите симптоми са причина за диагнозата "функционална диспепсия":

  • болка в горната част на корема над пъпа;
  • чувство на пренаселеност след хранене, дори и да се яде много малко;
  • усещане за парене.

Хроничен или остър гастрит не може да бъде диагностициран нито чрез оплаквания, нито след изследване на появата на стомашната лигавица.

Единствената основа е хистологичното изследване под микроскоп на тъканите на стомашната лигавица. Това означава, че ако не сте направили ЕФПГ или не сте направили FDG без биопсия, такова проучване не може да се счита за основа за диагностицирането на гастрит.

Функционалната диспепсия в превод на обикновената човешка реч означава затруднено храносмилане. Това не е изолирано заболяване, а синдром, т.е. комбинация от симптоми.

видео:

Всички те са свързани с дискомфорт или болка, свързана с хранене.

За разлика от органичната диспепсия, причинена от редица стомашно-чревни заболявания (стомашна язва, панкреатит, ГЕРБ и др.), Функционалното разстройство не може да бъде обяснено с други заболявания или синдром на раздразнените черва, когато симптомите изчезнат след дефекацията.

Въпреки това, въпреки последните изследвания, много лекари продължават да използват познатото и удобно терминология, наричайки функционалния диспепсиен гастрит.

По принцип това са едни и същи лекари, които предписват на своите пациенти да изключат определени храни от диетата.

Характеристики на храненето при гастрит

Така че, отидохте при лекар, той ви диагностицира с гастрит, определил храни, които можете да ядете и трябва да се избягва. Най-вероятно е забранено да пиете кафе и плодови сокове, да не говорим за газирани напитки.

Най-вероятно тези ограничения са в съответствие с една от разновидностите на първа диета за Певзнер. Основателят на съветската диететика Мануил Певзнер през 1930-те разработи редица диети за лечение на различни стомашно-чревни заболявания, включително гастрит и стомашна язва.

Таблиците (диетите) на Певснер предлагат продукти, които могат или не могат да се ядат или пият с всяка отделна болест, както и общи препоръки, свързани с храненето при гастрит , пептична язва, панкреатит и т.н.

По едно време диетите на Певснер бяха много подходящи и служеха добре, но времето им изтече.

Има две причини:

  • нови научни данни за работата на стомаха и други стомашно-чревни пътища опровергават връзката на храненето с гастрит;
  • модерните лекарства са по-добри от храната и вече няма нужда да се третира гастрит по време на закуска, обяд и вечеря.

Това означава ли, че можете да ядете нещо с гастрит, стомашна язва или диспепсия? В никакъв случай.

видео:

Препоръките за хранене за всички проблеми със стомаха зависят от два фактора:

  1. лошо състояние на стомашната лигавица, което тези или други храни или напитки могат да раздразнят;
  2. субективното здравословно състояние на пациента, след като е ял нещо или пие.

Тъй като неприятните усещания за хранене са свързани със състоянието на храносмилателната система, съвременните гастроентеролози вземат предвид само втората причина за забраните за ядене или пиене на нещо с диагноза гастрит.

В известен смисъл диетата е предназначена да замени естествените механизми на самоконтрол, предвидени в човешкото тяло - апетит и дискомфорт.

Тъй като повечето героични родители, с танци и убеждения от детството, учат децата си да пият и ядат не само тогава, не в количествата, които искат (това е необходимо), тогава детето не е обичайно да разбира неговия организъм.

Връщането към себе си е трудно, но е възможно - просто трябва да бъдете внимателни към вашите чувства, да се научите да ядете и пиете, когато искате.


Важно е да се разграничи истинският глад, причинен от нуждите на тялото, от алчността, формирана реклама или психологически комфорт от хранене.

Дори ако лекарят е забранил кафе при гастрит, можете да я пиете в умерени количества, ако напитката не причинява най-малко неприятните усещания.

Добавете коментар

Кликнете тук, за да отмените отговора.